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Zu Besuch bei Küchen Schmalz
Hühnerbrust mit Currysoße auf Ananas

Rezept: Peter Ad. Otto Haberberger ("kochVerführung")

Zutaten:
1. Hühnerbrust ohne Haut,
2. 1 Ananas
3. Spieße
4. etwas Butter
5. Currypulver
6. Chillypulver
7. Süße Chillysauce
8. Salz, Pfeffer
9. evtl. Weißbrot

Zubereitung:
1. Hühnerbrust in kleine Stücke zerteilen.
2. In Butter sanft anbraten.
3. Salzen und pfeffern.
4. Mit den Gewürzen und der süßen Chillysauce vollenden.
5. Ananas in 1/8 schneiden und in Portionen teilen.
6. Auf jede Portion ein Stück Huhn spießen.